Nous y voilà finalement, au pied de ce glacier! Nous ne sommes pas allés bien plus loin, seulement jusqu'aux maisons que l'on voit en face, sorte de café où l'on nous a servi un de ces délicieux Kaiserschmarren: Gourmands, gourmandes, & ceux qui adorent les crêpes, précipitez-vous sur la recette! Il s'agit d'un dessert Autrichien qui ressemble beaucoup à une crêpe, mais épaisse (la différence est qu'on fait monter les blancs en neige me semble-t-il), découpée en morceaux, servie avec de la compote de pomme, et généralement avec un café. De quoi nous réchauffer (il ne fait pas bien chaud là-haut!) et nous faire reprendre des forces! La descente est certes plus simple mais tout aussi éprouvante pour les genoux...
Autriche,
Le glacier.
Le glacier.
